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お米を簡単においしく炊ける「備前玉」を使ってみた。こころなしか効果あります!

更新日:

こんばんは、コガワあや()です。

安い炊飯器を所持しているわが家ですが、炊いたご飯が新米でもおいしくないレベル。。

おいしくする方法を探してみました。

このような単身者用の3合炊きです。

 

「備前玉」を使いました

備前焼の玉、「備前玉」というものがあります。

備前焼のお皿ではなく、玉で、同じ素材でできています。

コガワ
鉄分が多く含まれている土が使用されているので、遠赤外線効果でふっくらした炊き上がりになるんですって!

梅干くらいの大きさです。

 

お米を研いだところに入れるだけです

2合に1個の割合でドボン。

コガワ
これだけで、お米がつやつやぴかぴかに炊けます!(〃ゝω')b

使用後の備前玉は洗って何度でも使えるエコロジーさ。

難点は洗うのに米がくっついているので、めんどうくさいところでした。

 

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もう一工夫してみた

他にも美味しく炊く一般的なコツも試しました。

  • 冷水で研ぐ。夏場などは氷を入れる。
    冷たい水、もしくは氷の投入をする理由は、米への吸水がゆっくりになるためムラなく炊けやすくなります。
  • 一回目の水は可能な限り早く捨てる。
    最初の水は、一番吸水しやすいので、とぎ汁として出たものを再びとりこまないようにするためです。
  • 3,4回は水を替える。
  • やさしく

 

他にも使える備前玉

水に入れるとまろやかになります。正直、南浦和の水道水は美味しくない。。

備前玉を1リットルにつき2つ入れて、一晩汲み置きかつ沸かしてみたところ、

ただの汲み置きよりまろやかでのめる味になりました。

正直驚きました。

多少カルキっぽさはありますが、格段にまろやかで飲みやすいです。

コガワ
普段市販のペットボトル水を麦茶に使っていたのですが、この水道水なら遜色なくおいしく飲めました!


他にも美肌効果を狙って20個など、お風呂に大量に入れる人もいるようです。

あと、水をキレイに保つ効果があるので金魚の水槽に入れたり。。そういえば水槽の底に似たようなボールが転がっているのをみたことがあるようなないような。

 

相場は1個150円くらい

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感想(19件)

コガワ
送料も含め地味に良い値段がしましたが、お茶を沸かすときの水の節約になっているのでモトは取れました(゚=´▽`)ゞ

 

おわりに

安い炊飯器でもそこそこな味の米が炊けるようになって満足です。

水がまろやかになる効果はかなり高かったので、米がなんかまずいなと思ったら試してみる価値はありますよ!

 

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